Description
Bouffe ou malbouffe? (cliquez ici pour la série)
Au Québec, 20 millions de repas sont servis dans les écoles. Aussi, on découvrait, lors d’une étude récente menée dans 74 écoles publiques du Canada, que 93 % d’entre elles proposaient des menus avec pizzas et hot dogs. Dans cette série documentaire en six épisodes, le jeune chef Louis-François Marcotte et la nutritionniste Geneviève O’Gleman mènent une véritable enquête à la Polyvalente de St-Bruno afin de s’attaquer de front au problème de la malbouffe dans les écoles. Ils interrogent des nutritionnistes, des chercheurs, des représentantes des commissions scolaires et différents paliers du gouvernement pour tenter de comprendre et peut-être agir pour réussir un véritable changement des habitudes alimentaires. Le tout, dans l’espoir de sortir la malbouffe de l’école. Au Canada, le taux de surpoids et d’obésité a presque triplé chez les enfants et ados canadiens ces 20 dernières années. On estime à 25 % la proportion d’enfants et d’ados obèses au pays.
Trinôme Inter, 2007
(Primaire à Général)
43 minutes x 6 épisodes
Achat: DVD 89$ l’émission, série DVD 499$
Droits de projection publique inclus
La malbouffe, y en a ou pas? (Série: Bouffe ou malbouffe?)
Louis-François Marcotte visite une cafétéria d’une école secondaire et découvre de la malbouffe, Il fait appel à la nutritionniste Geneviève O’Gleman qui dénonce depuis plusieurs années la malbouffe dans les médias. Et l’enquête commence… Elle les mènera à travers le Québec jusque dans les bureaux des fonctionnaires en charge d’une politique alimentaire nationale… qui n’existe pas! Et la vérité est à ce point “delicate” à révéler que plusieurs demandes de visite ont été interdites par des écoles à l’équipe de Bouffe ou malbouffe qui a dû y entrer à l’aide d’une caméra cachée. Des commissions scolaires et des écoles n’ont pas de politique alimentaire, des frites et de la poutine sont servies même si elles sont interdites, la majorité des cafétérias est gérée par des concessionnaires privés qui sont en fait des multinationales, la santé ne fait pas partie du programme éducatif de nos écoles secondaires, etc… Dès le premier épisode, une école secondaire a accepté que Louis-François observe la cuisine. Mais il se demandera vite s’il obtiendra carte blanche pour changer les choses…
Trinôme Inter, 2007
(Primaire à Général)
43 minutes
Achat: DVD 89$ l’émission, série DVD 499$
Droits de projection publique inclus
