Description
Dessous de votre assiette, Les (cliquez ici pour la série)
Série de 8 titres diffusée dernièrement à l’antenne de Canal Vie. On se préoccupe de plus en plus de ce qui se cache dans notre assiette. Pour vous éclairer , nous vous offrons Les dessous de votre assiette dont les réponses pourraient vous surprendre! “On est ce qu’on mange”, dit-on, mais savez-vous ce que vous mangez? Geneviève O’Gleman mène l’enquête.
Trinôme, 2009
(Secondaire à Général)
8 émissions x 46 min
Achat: DVD 99$ l’émission, série de 8 émissions DVD 700$
Droits de projection publique inclus
Boissons énergisantes et thé vert (Série: Les dessous de votre assiette)
Un désir de potion magique
La croissance phénoménale du marché des boissons énergisantes et la popularité du thé vert représentent deux exemples d’une tendance de fond dans le nouveau monde des aliments fonctionnels.
Les consommateurs espèrent des potions magiques, des solutions faciles pour résoudre des problèmes pourtant complexes. Les boissons énergisantes sont-elles dangereuses? Adolescents, parents et médecins commencent à s’en inquiéter. Et que dire du thé vert, accommodé à toutes les sauces? Geneviève O’Gleman, nutritionniste, mène l’enquête.
Les boissons énergisantes sont sorties de l’ombre en 1987 avec le Red Bull. Depuis, des centaines de boissons énergisantes sont apparues sur ce marché en pleine effervescence. Mais avant de laisser ces boissons devenir aussi banales que les boissons gazeuses, avons-nous posé toutes les questions sur leur sécurité?
Que savons-nous des ingrédients qu’elles contiennent? Pour Diane Lamarre, pharmacienne, les vertus associées aux ingrédients de ces boissons énergisantes, dont la taurine, s’appuient sur des études incomplètes. Et les preuves de leur efficacité de leurs bienfaits, sont rares. Pourquoi ces boissons sont-elles permises? Et qui visent-elles?
Serions-nous tous à la recherche de solutions miracles, même dans une simple bouteille de thé glacé? Le thé vert est en passe de devenir pour les adultes assagis, aussi vertueux que la taurine pour d’autres. Les fabricants en profitent-ils pour récupérer une aussi forte tendance? Et qu’en est-il du plaisir?
Trinôme, 2009
(Secondaire à Général)
46 minutes
Achat: DVD 99$ l’émission, série de 8 émissions DVD 700$
Droits de projection publique inclus
